Blog ten został wymyślony przez 3. pasjonatów gotowania, tworzących nowe dania, eksperymentujących w kuchni, szukających nowych smaków.
Przedstawione tu przepisy, pomysły, receptury to efekt wieloletnich doświadczeń kulinarnych, fascynacji kuchniami świata, czerpanie z nich nowych inspiracji.
Gotowanie traktujemy oczywiście jak codzienną pracę, ale przede wszystkim przyjemność i dobrą zabawę.
Chcemy się dzielić radością gotowania z innymi, zachęcić do relaksu i odpoczynku w kuchni... to naprawdę jest możliwe!
Niech przepisy przedstawione tu, natchną was, zainspirują, może pomogą...
Wreszcie stronę tę dedykujemy wszystkim facetom, dla których kuchnia jest skaraniem, by się w niej odnaleźli i uwierzyli w drzemiące w nich możliwości.
Kobietom.. by spróbować im zaimponować swoimi kulinarnymi pomysłami:)
Zachęcamy więc do śledzenia naszych poczynań i czerpania samej radości z gotowania, dzielenia się z nami swoimi uwagami i spostrzeżeniami...
Zespół
Chilivanilla
Nie trzeba nikomu mówić jak bardzo popularną rybą jest łosoś. Coraz cześciej można go nabyć w sklepach sprzedawanego w całości, i jak wiekszość z was sie domyśla ta forma łososia opłaca sie najbardziej. Jednak z drukiej strony jak rozebrać taki kawał ryby. Przeglądałem na necie wiele sposobów rozbierania łososia i…
Dodany: 06.12.2010 18:20, Autor: Qba
Jednym z najważniejszych rzeczy jakie potrzebne są w kuchni jest osoba, która posprząta cały ten bałagan jaki zrobiliśmy.
Najlepiej wyszukać w rodzinie osobnika lub osobniczkę, która to za nas zrobi. Hasło, które pomaga w negocjowaniu zakresu obowiązków brzmi: JA GOTUJĘ TY SPRZĄTASZ- zawsze działa
Z własnego doświadczenia lepiej na pomocnika…
Dodany: 16.10.2010 16:05, Autor: Qba
Proste w obsłudze, tanie i efektywne. Niedrogi gadżet który pozwoli nam gotować na parze w zwykłym garnku. Wystarcz włożyć sitko do garnka zalać wodą, przykryć pokrywką i już możemy gotować na parze.
Dodany: 05.09.2010 13:43, Autor: Qba
W takim naczyniu możecie upiec dowolą pieczeń, rybę, czy tez warzywa. Podczas pieczenia możemy podlewać mięso rozmaitymi marynatami, które zostaną przez nie wchłonięte, a potrawa będzie soczysta. Praca z takim naczyniem jest niezwykle prosta, nagrzewamy piekarnik do 180-200st i umieszczamy w środku zamknięte naczynie z zawartością.
Niezastąpiony prosty przyrząd, dzięki…
Dodany: 05.09.2010 13:13, Autor: wojtass
Moździerz to właśnie mój ulubiony przedmiot kuchenny:) Nie chodzi tu wcale o noszący tą samą nazwę, zakupiony u ruskich miotacz granatów. Choć w wielu znanych mi lokalnych kuchniach, przydałby się właśnie taki.
Moździerz, który będzie nam potrzebny, w niektórych przypadkach niezbędny i niezastąpiony, musi być duży i ciężki, wykonany najlepiej…
Dodany: 04.09.2010 16:58, Autor: wojtass
co to jest blender? i do czego służy?!
Blender to elektryczne urządzenie kuchenne, służące do miksowania lub mieszania a czasem nawet do ubijania czy kruszenia lodu. Na rynku znajduje się wiele firm oferujących taki sprzęt. Najczęściej można spotkać blender stacjonarny i ręczny. Ja osobiście polecam ten drugi gdyż jest o…
Dodany: 03.09.2010 18:15, Autor: Qba
Urządzeniem, które ułatwia nam prace na kuchni jest termometr. Jego używanie jest banalnie proste wystarczy wbić w najgrubszą część mięsa i po chwili ukaże nam się wynik. Trzeba pamiętać, że gdy pieczemy dwa nierówne kawałki mięsa należy najpierw wbić termometr w ten mniejszy kawałek bo on wcześniej się upiecze. Większy…
Dodany: 03.09.2010 17:52, Autor: Qba
