Blog ten został wymyślony przez 3. pasjonatów gotowania, tworzących nowe dania, eksperymentujących w kuchni, szukających nowych smaków.
Przedstawione tu przepisy, pomysły, receptury to efekt wieloletnich doświadczeń kulinarnych, fascynacji kuchniami świata, czerpanie z nich nowych inspiracji.
Gotowanie traktujemy oczywiście jak codzienną pracę, ale przede wszystkim przyjemność i dobrą zabawę.
Chcemy się dzielić radością gotowania z innymi, zachęcić do relaksu i odpoczynku w kuchni... to naprawdę jest możliwe!
Niech przepisy przedstawione tu, natchną was, zainspirują, może pomogą...
Wreszcie stronę tę dedykujemy wszystkim facetom, dla których kuchnia jest skaraniem, by się w niej odnaleźli i uwierzyli w drzemiące w nich możliwości.
Kobietom.. by spróbować im zaimponować swoimi kulinarnymi pomysłami:)
Zachęcamy więc do śledzenia naszych poczynań i czerpania samej radości z gotowania, dzielenia się z nami swoimi uwagami i spostrzeżeniami...
Zespół
Chilivanilla
Naszedł mnie właśnie smak na kremówke.
W lodówce mam ciasto francuskie z niedoszłej tarty jabłkowej, więc do dzieła.
Składniki:
ciasto francuskie 1 szt
mleko 1/2litra
budyń waniliowy 1 szt
masło 250g
ekstrakt waniliowy 2 łyżeczki
Sposób przyrządzenia:
Ciasto francuskie rozwałkuj za blasze i piecz w 200stopniach 20-25 minut. Z mleka…
Dodany: 23.10.2011 15:02, Autor: Qba
Banalny lekko słonawy sernik troszke inny niż od babci
składniki:
2x450g sera turek naturalny
3 jajka
1 laska wanili
180g cukru pudru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
puszka brzoskwiń
Spód sernika:
opakowanie ciastek digestive
100g masła
Wykonanie:
Zmielić ciastka i wymieszać z roztopionym masłem. Powstałą masę rozłożyć na tortownicy 24cm.
cukier,jajka,…
Dodany: 06.10.2011 17:27, Autor: Qba
Cantucci wspaniałe Toskańskie ciasteczka. Wsam raz na jesienne wieczory wspaniały dodatek do kawy, herbaty czy wieczornego kakao. Jest ich wiele rodzai ja dziś proponuję z migdałami i żurawiną.
migdały płatki 200g
żurawina suszona 100g
mąka 500g
cukier 200g
jaja 4sztuki
masło 10g
łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania (dziecinnie prosty)…
Dodany: 28.11.2010 19:14, Autor: Qba
Przepyszny i prosty deser jesienny.
Składniki dla 4 osób:
-Śliwka 600g może być mrożona węgierka
-4 czubate łyżki cukru
-150 ml czerwonego słodkiego wina
-4 gałki lodów waniliowych
Na patelni skarmelizuj cukier. Gdy bedzie miał bursztynowy kolor dodaj śliwki i wlej wino. Gotuj kilka minut by śliwki zmiękły a sos…
Dodany: 13.11.2010 19:11, Autor: Qba
Ptysie ptysie kto ich nie lubi??!! a kto je jadł z nadzieniem kremu bailays??!! a o to przepis:
Ciasto ptysiowe parzone na około 25 ptysi
-50ml wody
-130ml mleka
-pół łyżeczki soli
-pół łyżeczki cukru
-80g masła
-100g mąki
-3 jajka
Sposób przyrządzenia:
-mleko, wode, masło, sól i cukier zagotuj.…
Dodany: 02.11.2010 17:52, Autor: Qba
Dodany: 16.10.2010 18:09, Autor: Qba
Szybki, bardzo prosty deser. Rodem z włoch.
Do jego przyrządzenia potrzebujemy (4porcje)
-0,5litra mleka
-100g cukru
-połówkę laski wanili (najtańsze na iternecie lub w Tesco)
-żelatyna 10g
Mleko zagotowujemy z cukrem i laską wanilii. Dodajemy rozpuszczoną w zimnej wodzie żelatynę. Rozlewamy do filiżanek a gdy ostygnie odstawiamy do lodówki. Przed…
Dodany: 16.10.2010 15:50, Autor: Qba
Dodany: 11.10.2010 20:14, Autor: Qba
Składniki na 6 porcji
-czekolada gorzka 200g
-kakao 30g
-cukier puder 80g
-mleko 60ml
-masło (do smarowania foremek)
-jajka 5 sztuk
-maliny 250g
Jak z tym sobie poradzić?!!
Wysmaruj masłem formy na suflet (średnica ok. 8-10 cm) Na ich spód włóż po łyżce malin. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej dodaj…
Dodany: 16.09.2010 15:31, Autor: Qba
Taki prosty deser dla dwojga...Przygotujecie:
-śliwki węgierki 8szt (słodkie i dojrzałe)
-miód 2 łyżki
- śliwowicę - Łącką, polską, domową 40ml
- białka z 2 jaj
- laska wanilii
-łyżka masła
-biały cukier 2 łyżeczki
-rozgrzany do czerwoności piekarnik i równie rozgrzaną patelnię
-szklanki do Irish Coffee
Na rozpuszczonym masełku…
Dodany: 03.09.2010 00:01, Autor: wojtass
Dodany: 02.09.2010 23:00, Autor: wojtass
Składniki na 2 porcje
-Będziemy potrzebować 3 naleśniki (przepis na nie znajdziemy w dziale podstawowe przepisy)
-ser biały 150g
-1 żółtko
- cukier puder ok 60g (ja lubię bardzo słodkie wiec daje więcej)
-masło do smarowania foremek
Sposób przyrządzenia: Ser biały rozgniatamy widelcem, dodajemy żółtko i cukier. Dokładnie mieszamy. powstałą…
Dodany: 02.09.2010 17:42, Autor: Qba
Dodany: 02.09.2010 17:00, Autor: Qba
