Blog ten został wymyślony przez 3. pasjonatów gotowania, tworzących nowe dania, eksperymentujących w kuchni, szukających nowych smaków.
Przedstawione tu przepisy, pomysły, receptury to efekt wieloletnich doświadczeń kulinarnych, fascynacji kuchniami świata, czerpanie z nich nowych inspiracji.
Gotowanie traktujemy oczywiście jak codzienną pracę, ale przede wszystkim przyjemność i dobrą zabawę.
Chcemy się dzielić radością gotowania z innymi, zachęcić do relaksu i odpoczynku w kuchni... to naprawdę jest możliwe!
Niech przepisy przedstawione tu, natchną was, zainspirują, może pomogą...
Wreszcie stronę tę dedykujemy wszystkim facetom, dla których kuchnia jest skaraniem, by się w niej odnaleźli i uwierzyli w drzemiące w nich możliwości.
Kobietom.. by spróbować im zaimponować swoimi kulinarnymi pomysłami:)
Zachęcamy więc do śledzenia naszych poczynań i czerpania samej radości z gotowania, dzielenia się z nami swoimi uwagami i spostrzeżeniami...
Zespół
Chilivanilla
Bardzo proste danie może być samodzielną przekąska lub dodatkiem do dania.
Bagietkę przekrój wzdłuż posmaruj grubo masłem czosnkowym i zapiecz w temperaturze 200 stopni aż bagietka zrobi się chrupiąca. Posyp Siekanymi ziołami np.bazylią i suszonymi pomidorami. Świetnie się komponuje z twarożkiem i wędzonym łososiem.
Dodany: 24.10.2011 18:01, Autor: Qba
Fajna lekka przekąska i efektownie wyglądająca
Produkty:
2 średnie ogórki
200g łososia wędzonego
100g sera białego chudego
szczypiorek
sól, pieprz
ikra z łososia lub jakaś inna
parę oliwek do dekoracji
Przyrządzenie:
ogórki umyj i obierz. Pokrój na równe słupki max 3cm wysokości i wydrąż je. W miseczce rozgnieć widelcem serek,…
Dodany: 27.11.2010 20:59, Autor: Qba
Kolejny dziś pomysł na andrzejkowego śledzika.
-8 filetów Matjasa
-Pęczek pietruszki
-Pęczek koperku
-4 łyżki majonezu
-5 łyżek śmietany 30%
-5 dymek
-4 łyżki groszku konserwowego
-2 łyżki posiekanych zielonych oliwek
- sok z limonki
-sól pieprz cukier
Matjasy wyjąć z zalewy i opłukać. Posiekać dymkę, oliwki i łyżkę posiekanego…
Dodany: 27.11.2010 20:39, Autor: Qba
Dodany: 27.11.2010 18:23, Autor: Qba
Dodany: 05.09.2010 22:15, Autor: wojtass
Dodany: 05.09.2010 21:38, Autor: wojtass
Kania to piękny grzyb, rzadko jednak spotykany i wykorzystywany w kuchni. Dojrzałe grzyby miewają otwarte płaskie kapelusze, średnicy nawet 30cm, więc od razu nasuwa się pomysł by zrobić z nich kotlety:) Nie wiadomo czemu, bo przecież nie mają ani specjalnego smaku, ani aromatu, to jednak kotlety z kani smakują wybornie,…
Dodany: 05.09.2010 21:31, Autor: wojtass
A oto przepis na przystawkę z rydzy zainspirowany wczorajszą wizytą na placu targowym:) Na rydze musimy szczególnie uważać, gdyż powiedzenie zdrowy jak rydz w większości przypadków nie ma nic wspólnego z prawdą.
Przepis dla 4 osób :
-16 młodych rydzy max 5cm średnicy kapelusza, grzyby kroimy na ćwiartki, kładąc je…
Dodany: 04.09.2010 19:03, Autor: wojtass
Dodany: 02.09.2010 20:35, Autor: wojtass
