Blog ten został wymyślony przez 3. pasjonatów gotowania, tworzących nowe dania, eksperymentujących w kuchni, szukających nowych smaków.
Przedstawione tu przepisy, pomysły, receptury to efekt wieloletnich doświadczeń kulinarnych, fascynacji kuchniami świata, czerpanie z nich nowych inspiracji.
Gotowanie traktujemy oczywiście jak codzienną pracę, ale przede wszystkim przyjemność i dobrą zabawę.
Chcemy się dzielić radością gotowania z innymi, zachęcić do relaksu i odpoczynku w kuchni... to naprawdę jest możliwe!
Niech przepisy przedstawione tu, natchną was, zainspirują, może pomogą...
Wreszcie stronę tę dedykujemy wszystkim facetom, dla których kuchnia jest skaraniem, by się w niej odnaleźli i uwierzyli w drzemiące w nich możliwości.
Kobietom.. by spróbować im zaimponować swoimi kulinarnymi pomysłami:)
Zachęcamy więc do śledzenia naszych poczynań i czerpania samej radości z gotowania, dzielenia się z nami swoimi uwagami i spostrzeżeniami...

Zespół
Chilivanilla

Przepisy

Przepisy - zupy

Wietnamska zupa z kurczakiem

Nie raz byłem u Wietnamczyka na zupie ostro-kwaśnej i nie raz próbowałem podrobić te ich według mnie rewelacje. Z różnymi skutkami po miesiącach prób wreszcie udało mi się zbliżyć do oryginału. Sos sojowy ciemny Sos słodki chili firmy tao tao pierś z kurczaka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 woreczek mieszanki…
Dodany: 06.10.2011 17:43, Autor: Qba

Zupa Krem z czerwonej fasoli

Składniki 2 puszki czerwonej fasoli 1 marchewka 2 średnie cebule 4ząbki czosnku 1 mini papryczka chili 2 litry bulionu warzywnego sól, pieprz kwaśna śmietana mięta do dekoracji 3 łyżki oliwy Przyrządzenie: Marchew, chili, czosnek i cebule podsmaż na oliwie. Zalej bulionem i gotuj aż zmiękną. Dodaj dwie puszki fasoli. Gdy…
Dodany: 28.11.2010 19:39, Autor: Qba

Hmmm... :) Wegierska zupka gulaszowa

Do sporządzenia tej zupki będziemy potrzebować: -400g wołowiny, najlepiej pieczeni -dwie średnie cebule -dwie średnie marchewki -jeden duży seler -3 duże ziemniaki -papryka suszona około 4 łyżek stołowych -czosnek 6 ząbków -sól, pieprz -pomidory pelatti (puszka) lub koncentrat pomidorowy -natka pietruszki -świeży majeranek -bulion ok 2-3litrów w zależności jaką gęstość…
Dodany: 13.09.2010 18:59, Autor: Qba

zupa pomidorowa - najszybsza zupa świata

Przepis też będzie szybki. Potrzebujemy: -3litry czystego bulionu -pomidory pelatti puszka 300gr -suszone oregano - małaz łyżeczka łyżeczka -śmietana do zup 2 łyżki -suszony czosnek granulowany - łyżeczka -łyżka oliwy Bulion doprowadzamy do gotowania, wlewamy pomidory z puszki, dodajemy : oregano, czosnek i oliwę. Gotujemy przez 10 minut,. następnie dodajemy…
Dodany: 05.09.2010 14:42, Autor: wojtass

Zupa Dyniowa z prażonym boczkiem

Potrzebne będą (składniki na duży garnek zupy) : -Dynia, koniecznie o pomarańczowym miąższu, słodkim i twardym. Wyrzycamy środkowy miąższ z pestkami, gdyż nie jest zbyt smaczny.... -cebula 2 duże -marchew 2 szt -por 1szt -czosnek 4 ząbki -ziarna kolendry -oliwa -sól pieprz -bulion warzywny -masło 1/3 kostki -boczek wędzony -olej…
Dodany: 02.09.2010 23:29, Autor: wojtass

Krem z kopru włoskiego z chipsami szynki długo dojrzewającej!

Składniki na 4 porcje Koper włoski 300g Seler 100g Szalotka 80g Fasola biała 100g Fasola czerwona Ziarna kolędry 1 łyżka stołowa Śmietana kremówka 36% 200ml SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Posiekaną szalotkę podsmażamy na maśle. Dodajemy posiekany seler gdy się zeszkli wrzucamy pokrojony koper włoski i białą fasolkę. Podlewamy 50ml białego pół wytrawnego…
Dodany: 02.09.2010 18:02, Autor: Qba